|
|
|
פילה מוסר במעטפת עשבי תיבול |
|
מרכיבים :
|
|
2 פילטים של דג מוסר כ- 250 גר' כל אחד
תרסיס חמאה או שמן
מלח ופלפל
חופן כוסברה קצוצה
חופן פטרוזיליה קצוצה
חופן ריחן (בזיליקום) קצוץ
לימון
1 שן שום פרוסה
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מניחים את הדג על תבנית ומרססים בתרסיס פאם בטעם חמאה או שמן זית משני צידיו.
•
מוסיפים מלח ופלפל.
•
קוצצים את עשבי התיבול דק.
•
מדביקים את עשבי התיבול לדג ומניחים אותו על נייר כסף.
•
סוחטים מעל מעט מיץ לימון ושום, ומרססים עוד שכבת תרסיס חמאה.
•
סוגרים את נייר הכסף כמו מעטפה, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות משך כ- 12 דקות.
•
מגישים על סלט עלי בייבי.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
