|
|
|
בצק פילו במילוי סלמון ותרד מוקפץ |
|
מרכיבים :
|
|
2 נתחי פילה סלמון ללא עור
תרסיס שמן קנולה חמאה
מלח ופלפל
1 בצל סגול חתוך לרצועות
תרד טרי חתוך גס
2 שיני שום קצוצות
עלי בצק פילו
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים מחבת עם מעט תרסיס שמן קנולה חמאה של פם.
•
מתבלים את נתחי הדג במלח ופלפל וצורבים על המחבת כדקה מכל צד.
•
מוציאים את הסלמון לתבנית.
•
באותה המחבת, מטגנים את הבצל עד השחמה, מוסיפים את השום ואת התרד.
•
מוסיפים מלח ופלפל ומקפיצים עד שהתרד הופך כהה. מוציאים למסננת.
•
מרססים תבנית אפיה בשמן ומניחים עליה כמה שכבות של עלי פילו.
•
מרססים את העלים בשמן ומניחים את הדג הצרוב במרכז כל עלה בצק.
•
מניחים מעל הדג את בלילת התרד.
•
מרססים בשמן וסוגרים את הפילו בצורת שקיק.
•
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות משך כ- 12 דקות.
•
מגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
