|
|
|
קדרת שרימפס ונקניק על אורז חום |
|
מרכיבים :
|
|
2 כפות חמאה
240 גר' נקניקיות פיקנטיות חתוכות לעיגולים
1 כף כמון
1/2 כפית פלפל קאיין
1/2 כוס עגבניות קצוצות
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
2 גבעולי סלרי
4 בצל ירוק קצוץ
|
3 כוסות ציר עוף
כוס אורז חום
מלח
עלה דפנה
|
|
אופן הכנה :
|
•קוצצים את הפלפל הירוק הבצל הירוק והסלרי.
•
שומרים מעט מהבצל לקישוט בסוף.
•
מחממים סיר עם חמאה ומקפיצים בו את הנקניקיות הפיקנטיות, מוסיפים פפריקה, כמון ופלפל קאיין.
•
מערבבים עוד דקה ומוסיפים את העגבניות החתוכות, את הסלרי הבצל, מלח ועלה דפנה.
•
ממשיכים לבשל 3 דקות.
•
שופכים פנימה את האורז החום ו-3 כוסות ציר עוף.
•
מערבבים היטב, מביאים לרתיחה, מורידים את האש, מכסים עם מכסה ומבשלים 45 דקות.
•
פותחים את המכסה וזורקים פנימה את השרימפס לעוד 5 דקות.
•
מורידים מהאש, מעטרים בבצל ירוק ומגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
