|
|
|
גלילות (סושי) אביב בסגנון קיסר |
|
מרכיבים :
|
|
דפי אורז לגלילה
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
1 נתח חזה עוף צלוי בתנור
שקית עלי בייבי וחסות
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• טובלים את דפי האורז במים בטמפרטורת החדר ל-20 שניות.
•
יש להקפיד להוציא מהמים כשמתרכך למידה רצויה ולא מעבר לכך (כפי שמראה השף בתחילה).
•
מוציאים את העלה למשטח עבודה ומפזרים על צד אחד מעט עלי בייבי, חתיכות עוף, פלפל אדום, ועוד שכבת עלים.
•
סוגרים את הפינות ומגלגלים הדוק לגלילה ארוכה.
•
ניתן לגלגל במפית על מנת שהנוזלים יספגו ולהניח במקרר לפחות משך שעה.
•
חותכים ומגישים עם רוטב לסלט קיסר
.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
