|
|
|
רוטב חריף נוסח הקריביים |
|
מרכיבים :
|
|
1 בצל חתוך טבעות
5 שיני שום
10 פלפלים ירוקים חריפים
2 כפיות טימין
1 כפית רוטב אולספייס
1 לימון ליים
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית פלפל שחור
2 כפות מלח
|
|
3 כוסות חומץ
|
|
אופן הכנה :
|
מנקים את וחותכים את השום, הבצל והפלפלים החריפים ומכניסים לקערת בלנר.
•
מוסיפים את התבלינים ומיץ מלימון ליים שלם.
•
מוסיפים שלוש כוסות חומץ ומערבלים היטב.
•
שופכים את הכל לסיר, ומביאים לרתיחה משך כ- 5 דקות.
•
מורידים מהאש, ומצמצמים על אש בינונית משך שעה.
•
מכבים את האש ומצננים.
•
מכניסים לכלי סגור ושומרים לפחות שבוע טרם השימוש. (משתפר עם הזמן).
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
