|
|
|
אורז סיני מוקפץ עם עוף |
|
מרכיבים :
|
|
3 כוסות אורז מבושל
225 גר' חזה עוף חתוך לקוביות
1 כוס אפונה גזר ותירס מופשרים
2 כפיות אבקת שום
1 כף סוכר
2 כפות רוטב סויה שחור צמיג
2 כפות רוטב סויה קיקומן
2 ביצים
2 כפות שמן בישול
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• מחממים בווק את שמן הירקות ומקפיצים את קוביות העוף.
•
מוסיפים כפית רוטב סויה, וממשיכים להקפיץ עד הלבנה (5-7 דקות).
•
מוציאים את העוף לצלחת.
•
מחממים את הווק בשנית עם מעט שמן ופותחים פנימה שני ביצים.
•
מערבבים היטב עד ליצירת ביצה מקושקשת.
•
מכניסים פנימה את הירקות ומטגנים עוד מספר דקות תוך כדי ערבוב.
•
מחזירים פנימה את העוף, מוסיפים את האורז ומערבבים.
•
מוסיפים עוד כף רוטב סויה, ושתי כפות רוטב סויה שחור.
•
מוסיפים את הסוכר ואת אבקת השום.
•
מערבבים היטב, מוציאים ומגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
