|
|
|
פאי תותים ואוכמניות קר - דל קלוריות |
|
מרכיבים :
|
|
100 גר' חמאה ללא מלח
500 גר' גבינת שמנת דלת קלוריות
3 כפות דבש
1 מקל וניל חתוך לשניים - התוכן בלבד
450 גר' תותים חצויים
50 גר' אוכמניות או פטל
אבקת סוכר לקישוט
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• טוחנים את הביסקוויטים במעבד המזון לאבקה.
•
ממיסים את החמאה ומוסיפים לביסקוויטים ומעבדים עד קבלת מרקם של חול לח.
•
מצפים תבנית פאי קוטר 25X26 סנטימטר עם תחתית נשלפת בתערובת הביסקוויטים.
•
מהדקים את התערובת היטב לתחתית ודפנות התבנית - ליצירת בסיס הפאי, ומניחים במקרר.
•
מעבדים במיקסר את גבינת השמנת עם גרגירי הוניל ועם הדבש, עד ליצירת תערובת חלקה.
•
מוציאים את תבנית הפאי מהמקרר ושופכים את שכבת הגבינה מעל.
•
משטחים את התערובת עם כף או לקקן ליצירת משטח חלק, ומחזירים למקרר ל- 10 דקות.
•
אם התערובת נראית לכם נוזלית מדי (תלוי בסוג הגבינה)- יש להכניס למקרר לעוד כמה שעות עד שתתייצב.
•
כשהתערובת יציבה, מסדרים את חצאי התות והאוכמניות על בסיס הגבינה, ובוזקים על הכל אבקת סוכר וזילוף של דבש.
•
מצננים במקרר משך עוג שעה לפחות לפני ההגשה.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
