|
|
|
קישואים ממולאים (קוסה מחשי) |
|
מרכיבים :
|
|
10 קישואים קטנים
450 גר' בשר טחון או כבש
1 כוס אורז לבן שטוף
3 כפיות שום קצוץ
1 כף מלח
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית נענע מיובשת
קופסת שימורי עגבניות מרוסקות (600 גר')
4 כוסות מים
פטרוזיליה לקישוט
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
•קוטמים את הקצה של הקישוא ומוציאים את הליבה מהמרכז בעזרת מחורר מיוחד או כפית.
•
שמים את הבשר הקצוץ בקערה ומוסיפים לו את האורז, כפית וחצי שום כתוש, כפית מלח ו- 1/4 כפית פלפל. מערבבים היטב.
•
מכינים בסיר את העגבניות המרוסקות עם 4 כוסות מים, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.
•
מורידים את האש לאש בינונית נ%D
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
