|
|
|
סלט תפוחי אדמה |
|
מרכיבים :
|
|
4 תפוחי אדמה לבנים בינוניים
5 ביצים קשות
1/4 כוס בצל סגול קצוץ
1/2 כפית אבקת חרדל (לא חובה)
1 כף חרדל
1 כוס מיונז (מתכון מצורף)
2 כפות מלפפונים חמוצים קצוצים
1 כפית פטרוזיליה מיובשת
2 כפות חומץ בן יין אדום
ניתן גם להוסיף:
|
זיתים
•
צלפים
•
שמיר
•
טרגון
•
פלפל קאיין
|
|
אופן הכנה :
|
• מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות בגודל שווה.
•
מבשלים אותם כ- 8 דקות עם כפית מלח, עד שמתרככים.
•
מוציאים את תפוחי האדמה מהמים, מוסיפים להם 2 כפות חומץ בן יין ומצננים.
•
מערבבים בקערה נפרדת כפית פטרוזיליה יבשה, 2 כפות חמוצים קצוצים, כוס מיונז קל, כף חרדל צהוב, בצל אדום, ואבקת חרדל.
•
חותכים את הביצים הקשות לחתיכות קטנות ומוסיפים לרוטב.
•
מוסיפים את תפוחי האדמה המבושלים ומערבבים היטב.
•
ניתן גם להוסיף פלפל קאיין, שמיר, זיתים או טרגון, על פי טעמכם.
•
מצננים כ- 1/2 שעה במקרר ומגישים קר.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
