|
|
|
סלט ארוגולה ופטריות |
|
מרכיבים :
|
|
1 שן שום קצוצה
1/2 בצל שאלוט קצוץ
1/2 כפית חרדל דיז'ון
מיץ מחצי לימון
3 כפות חומץ בן יין
1/2 כפית אורגנו יבש
מלח ופלפל
3 פטריות שמפיניון פרוסות דק
1/2 כוס עגבניות שרי קטנטנות
2 כפות צנוברים
|
1/2 צרור ארוגולה (רוקט)
•
פרמזן מגורד לקישוט (לא חובה)
|
|
אופן הכנה :
|
•שמים בקערה את שן השום הקצוצה, עם בצל השאלוט, מיץ מחצי לימון, 3 כפות חומץ בן יין אדום, 1/2 כפית חרדל דיז'ון, אורגנו מלח ופלפל.
•
מערבבים היטב.
•
מוסיפים את הפטריות, עגבניות השרי, הצנוברים והארוגולה ומערבבים היטב.
•
מסדרים על צלחת הגשה.
•
אפשר לבזוק מעל פרמזן אך לא חובה.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
