|
|
|
סירות קישואים עם פטריות וגבינה |
|
מרכיבים :
|
|
2 קישואים רצוי כהים (זוקיני)
4 פטריות שמפניון
2 שיני שום
בצל ירוק קצוץ
מלח ופלפל
1 כף חמאה
|
|
|
|
אופן הכנה :
|
• חוצים את שני הקישואים במרכז, ובעזרת כף מוציאים את התוכן הבהיר לקערה.
•
קוצצים את הפטריות דק ומוסיפים לבשר הקישואים.
•
קוצצים שתי שיני שום ומוסיפים לבלילה.
•
מוסיפים בצל ירוק קצוץ, ומתבלים במלח ופלפל לפי טעם.
•
מחממים מחבת עם כף חמאה, ומטגנים את בלילת הקישואים משך כ-4-5 דקות על אש גבוהה.
•
ממלאים את סירות הקישואים בבלילה, ובוזקים מעל גבינת צ'דר מגורדת.
•
מסדרים את הקישואים על תבנית עם נייר כסף, ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות משך 20 דקות.
•
מגישים חם.
•
בתאבון.
|
|
|
|
לחץ להדפסת המתכון
Rotev.co.il-מתכונים בוידאו
|
|
