כל סוגי הדגים במגוון סגנונות בישול צלייה טיגון ועוד
דגים מהווים מקור מזון חשוב ומרכזי בחלקים נרחבים של כדור הארץ.
מאחר ובני האדם העדיפו תמיד להתיישב בסביבות עתירות מים, מזונות מן הים או הנהר, הוו מאז ומתמיד, מרכיב חשוב בתזונה האנושית, ומקצוע הדייג נחשב לאחד מהמקצועות העתיקים ביותר על בעולם.
מאכלי דגים, זוכים כיום לעדנה מחודשת, הן בשל יבוא תרבות מעדני הים מאסיה, והן בשל הערכים התזונתיים הגבוהים שהם מספקים, לצד היותם דלים בקלוריות ושומן.
ריכזנו עבורכם שלל מתכונים לדגים מסוגים שונים, במגוון רחב של שיטות הכנה וטעמים: דגים שלמים בתנור או בגריל, דגים מפולטים בטאג'ין או בקדרה, קציצות דגים סושי ועוד.
|