חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קניידלך אווריריים

איך מכינים קניידלך אווריריים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 4 ביצים
• 1/2 כוס סודה (מים קופצים)
• 3 כפות שמן צמחי
• 2 כפיות מלח
• קורט פלפל שחור
• 1 כוס קמח מצה
• 2 כפיות פטרוזיליה קצוצה
• לבישול: 5 ליטר מים
• כפית מלח
• מעט שמן להרטבת הידיים


אופן ההכנה:

• מפרידים את הביצים ומקפידים שאף טיפת חלמון לא תזלוג לתוך החלבון.
• מקציפים את החלבונים לקצף קשה.
• מוסיפים לקצף את החלמונים ומערבבים.
• מוסיפים 1/2 כוס סודה רגילה ו-3 כפות שמן.
• מוסיפים את קמח המצה, מלח ופלפל ומערבבים.
• מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה (לא חובה) ומערבבים.
• מכסים את הכלי עם ניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך שעה.
• מרתיחים 5 ליטר מים בסיר גדול ככל האפשר ומוסיפים להם כפית מלח.
• מוציאים את בלילת הכופתאות מהמקרר, מרטיבים את הידיים עם שמן ויוצרים עיגולים קטנים מהבלילה.
• יש לקחת בחשבון שכל כופתאה תכפיל את נפחה במים.
• כשכל הכופתאות מוכנות, מעבירים אותן עם כף מחוררת לתוך המים הרותחים, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית נמוכה משך 30 דקות.
• מידי פעם מכניסים את הכף והופכים את הקניידלך בעדינות במים.
• כשהכופתאות מוכנות, ניתן לשמור אותן במקרר בכלי מכוסה עם מעט מנוזלי הבישול.
• לפני ההגשה, מניחים כמה כופתאות בכל קערת מרק ומוזגים מעל את המרק.
• בתאבון.


 שף : About.com   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 2.04 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

מתכונים דומים:
מרק עוף עם קניידלך
מתכון קניידלך
קניידלך
1078



תגובות למתכון :
מאת: אחלן
שאלה: כמה כופתאות יוצאים מהמתכון הנ"ל?
יום שני 18 אפריל 2016

מאת: shoshi
חצי כוס מיי סודה ולא אבקת סודה לשתייה
יום שישי 15 מרץ 2013

מאת: רווית
חצי כוס סודה- בדוק. פשוט מכניס לכדורים אווריריות לא מהעולם הזה. נסי ולא תצטערי.
יום שלישי 03 אפריל 2012

מאת: אולגה
חצי כוס סודה??? אולי חצי כף??
יום שני 02 אפריל 2012


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 5




איך להכין קניידלך אווריריים - מתכונים מהמטבח האירופאי

 שף : About.com   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 2.04 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני מרקים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני מרקים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים