חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

אספרגוס ברוטב בלסמי ופרמזן

איך מכינים אספרגוס ברוטב בלסמי ופרמזן - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• צרור אספרגוס שטוף
• מיץ מלימון אחד
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות חומץ בלסמי
• מלח ופלפל
גבינת פרמזן מגורדת


אופן ההכנה:

• מצפים תבנית בשכבת נייר כסף עבה ומשאירים שאריות נייר בצדדים.
• שופכים למרכז נייר הכסף את שמן הזית, החומץ הבלסמי, מיץ הלימון ומלח.
• מחממים מחבת בחום גבוה מאוד, מוסיפים כפית שמן זית ומטגנים את האספרגוס עד שמתרכך מעט ומושחם בקצוות (כ- 7 דקות).
• מעבירים את האספרגוס מהמחבת לתוך נייר הכסף עם התבלינים, וסוגרים את נייר הכסף היטב מכל הצדדים.
• מוסיפים עוד שכבת נייר כסף כדי שהרוטב לא יברח.
• משאירים את האספרגוס כ- 5 דקות בנייר הכסף, על מנת שימשיך להתרכך.
• מוציאים את האספרגוס לצלחת ומפזרים מעל פרמזן.
• מגישים עם לימון טרי.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ון   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.45 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן    

הערות:

מתכון מענג, כתוספת למנה עיקרית לחג האהבה ולוולנטיין.
343



תגובות למתכון :
מאת: מצחיק
מה משאיר טעם החומץ הבלסמי? ממש לא נכון. מה זה אמבה?? חחח.
יום שני 13 דצמבר 2010

מאת: בעיה קטנה
מתכון נחמד מאוד, אבל לא כל-כך מתאים ליום האהבה, מפני שאחר-כך, יש טעם לוואי שנדבק לכל חלקי הגוף, כולל הכל!!!!!!! כן, גם לשם.
יום רביעי 17 פברואר 2010


כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 3




איך להכין אספרגוס ברוטב בלסמי ופרמזן - מתכונים מהמטבח הצרפתי

 שף : שף ג'ון   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 4.45 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני ירקות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני ירקות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים