חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מטבל חצילים באבא גנוש

איך מכינים מטבל חצילים באבא  גנוש - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 חציל גדול
• 1/2 כוס מיץ לימון
• 2 שיני שום קצוצות
• 1/2 כוס טחינה גולמית
• מלח
• פטרוזליה קצוצה לקישוט
• שמן זית
• פלפל קאיין


אופן ההכנה:

• מניחים את החציל הנקי על תבנית עם נייר אפייה וחורצים אותו לכל אורכו כדי שלא יתפוצץ.
• צולים את החציל כשעה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות (תחת הגריל).
• מוציאים מהתנור ומכניסים לשקית פלסטיק אטומה לכ-20 דקות ואז הוא מתקלף בקלות.
• מכניסים את תוכן החציל לקערה וחותכים אותו מעט עם סכין. מוסיפים מיץ לימון, שיני שום כתושות עם מלח, וטחינה גולמית.
• מועכים היטב עם מזלג, מכתש ועלי, או בבלנדר (ליצירת מחית חלקה).
• מגישים כמו חומוס על צלחת ובוזקים מעל פטרוזילה קצוצה, מעט שמן זית ופלפל קאיין או פלפל שחור.
• ניתן להוסיף גם מעט פפריקה.
• מגישים עם צנימים או פיתה.
• בתאבון.


 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.53 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן    

הערות:

סלט או מטבל חצילים עם טחינה בסגנון הודי - בבה גנוש.
382




כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין מטבל חצילים באבא גנוש - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני

 שף : שף דדה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 4.53 דק'
מתכונים ליום העצמאות   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני רטבים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני רטבים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים