טיפ לבצק שמרים
להשרות את השמרים עם הסוכר במים פושרים, (להיזהר שלא יהיו חמים מידי!) לשים את השמרים בקערה + 100 גרם קמח, ואז להוסיף את כל המוצרים הרטובים, ולבסוף את הקמח הנותר. להקפיד שהבצק יהיה לח. לאחר חצי שעה, ללוש שוב,ואז לשים להתפחה של שעה וחצי לפחות, או להשאיר ללילה במקרר.
תודה לזהבה
על הטיפ
|