פסח טעים ובריא באתר רוטב
|
|
את הפסח הקרוב, החלטנו לשים בסימן בריאות ולהקדיש את הטור הבא, לכל מי שמעוניין לעשות שינוי, גם אם זעיר בהרגלי האכילה בחג. אתם מוזמנים לגלוש ולעיין במתכונים, בעצות ובטיפים ושיעזרו לכם להעביר את הפסח הקרוב, בשלום עם עצמכם ועם הסביבה.
|
חג הפסח מתקרב ובא, ומביא עמו ניחוח מתוק של אביב. ריחות הפריחה כבר עולים בנחיריים ומזג האוויר משתגע, כיאות לעונה, ומזכיר לנו את החורף שממאן ללכת. ואנחנו, שיכורים מהריחות, מתחושת האביב והחופש הקרב, ואיך לא- מהציפייה לארוחות החג.
אלא שעבור רבים מידי, מהווה ארוחת החג, מקור למועקה במקום להנאה.
הקלוריות קודם כל, או נכון יותר השפע בהן, המאפיין את ארוחות החג. אחריהן מגיעה תחושת הכבדות וחוסר האנרגיה המלווים אכילה מוגזמת , ובסוף איך לא- עצירות מהמצות, ובל נשכח את רגשות האשם המלווים את כל החוויה.
כל זה כמובן, אינו הכרחי.
אפשרי וגם פשוט, להיערך לקראת החג הקרב, ולשלב בתפריטים עתירי הקלוריות והשומן, גם מנות בריאות עשירות, דלות בקלוריות ומעל לכל, טעימות לא פחות.
האמיצים, או אלו שעושים את הפסח אצלם, יכולים כמובן ללכת על הגרסא המלאה של ארוחת חג שכולה על טהרת המטבח הבריא והרזה, ותאמינו לנו, האורחים שלכם ילקקו אצבעות ויבקשו עוד מנה.
|
בסדרת המתכונים הבאה, תמצאו מנות חגיגיות, יפות ומגוונות, שכולן על טהרת המטבח הבריא ודל הקלוריות.
כי בפסח הזה- אפשר גם אחרת!
מתכונים לפסח
|
|
